Ecolab для кухни ресторана

12 марта 2020

Внимание к чистоте позволит вам создать особую атмосферу при приеме пищи, которую ваши гости запомнят надолго. Вы, как управляющий рестораном, не можете пойти на компромисс, когда речь идет о вопросах чистоты. С чистотой связано то, насколько ваши посетители удовлетворены трапезой, насколько безопасны продукты, насколько эффективно работает персонал и оборудование.

Вас заботят:

  • Борьба с преждевременной порчей дорогостоящих скоропортящихся продуктов.
  • Безопасные и нескользкие полы на кухнях - защита персонала от травм.
  • Соответствие гигиеническим требованиям и стандартам.

Эколаб разработал линейку моющих средств, сопровождающих процесс приготовления пищи с того момента, как продукты оказываются на ресторанной кухне до того, как они ложатся на тарелку в виде готового блюда. Каждый уголок вашей кухни будет сверкать чистотой, соответствуя при этом всем гигиеническим требованиям.

Ecochexx Foodservice - это специализированная система онлайн-менеджмента, используемая Эколаб. С ее помощью вы можете реализовать комплексный подход к вопросам гигиены и безопасности, а также всегда соответствовать всем санитарно-гигиеническим требованиям.

Наши системы помогут вам достичь:

  • Гигиенически чистого кухонного оборудования.
  • Сверкающего фарфора, салфеток и скатертей.
  • Максимальной эффективности уборки при минимальных затратах.
  • Удовлетворенности персонала тем, что контакт с моющими средствами сведен к минимуму.
  • Предотвращения загрязнения продуктов питания.
  • Уверенности в прекрасных впечатлениях от обеда.

Программы гигиены общественного питания:

  • Линейка твердых продуктов Solid обеспечивает отличное экономически выгодное качество мойки посуды с максимальным уровнем безопасности для персонала.
  • Дозаторы Penguin для корректного безопасного дозирования в модульной системе с подключением воды.
  • Концентраты Oasis Pro Premium.
  • Электронная документация Ecochexx .
  • Мощный дезинфектант Mikro Quat Classic.
  • Wash'n'Walk - моющие средства для полов, не требующие смывания.

БЕЗОПАСНО

Сведите к минимуму факторы риска, связанные с ненадлежащим качеством продуктов, которое может повлечь за собой пищевые отравления.

УРОВЕНЬ МИРОВОГО КЛАССА

Индивидуальные сервисные программы, осуществляемые представителями Эколаб, гарантируют оптимизацию процедур уборки и использования моющих средств.

Товары ECOLAB из этой статьи: