Сильнощелочное профессиональное пенное моющее средство Ecolab P3-Topax 36 (Эколаб П3-Топакс 36) предназначено для осуществления процессов санитарной обработки (мойки) оборудования, инвентаря, тары и поверхностей производственных помещений на предприятиях пищевой промышленности. Средство представляет собой прозрачную жидкость, коричневатого цвета. Плотность 1,360-1,400 г/куб.см при t20°C. Значения рН 1% раствора: 12,6-13,2. В состав средства входит гидроксид натрия >30%, гидроксид калия 5-15%, гликозид <5%.

Отличительные особенности средства P3-Topax 36 от Ecolab:

• Отличное удаление пригоревших остатков жиров, белков, а также копоти.
• Стабильная пена.
• Экономичность.

Перед использованием:

• Сверьтесь с гигиеническим планом, ознакомьтесь с этикеткой на упаковке и паспортом безопасности.
• Не смешивайте средство с другими средствами.
• Не используйте средство для мойки оборудования, сделанного из луженного и анодированного железа, а также алюминия.
• Применяйте P3-Topax 36 согласно инструкции по применению для санитарной обработки оборудования и помещений на предприятиях пищевой промышленности.

Методика применения P3-Topax 36 для мытья коптильных камер:

• Нанести раствор путем распыления или запенивания 3-5% при температуре 70°C-90°C.
• Выдержать 20-40 минут. В течение этого времени необходимо обеспечивать циркуляцию воздуха в камере при температуре 70°C-90°C.
• Ополоснуть поверхность водой до полного удаления остатков моющего средства.

Методика применения P3-Topax 36 для мытья печей и фритюрниц:

• Ополоснуть поверхность водой для удаления крупных загрязнений.
• Заполнить ванну 1-3% раствором. Нагреть до температуры 60°C-80°C.
• Выдержать, поддерживая заданную температуру, 15-40 минут.
• Ополоснуть поверхность водой до полного удаления остатков моющего средства.

Методика применения P3-Topax 36 при проведении регулярной наружной мойки:

• Ополоснуть поверхность водой для удаления крупных загрязнений.
• Нанести на поверхность пену, содержащую 2-5% раствор.
• Выдержать 10-20 минут.
• Ополоснуть поверхность водой при температуре 40°C-60°C до полного удаления остатков моющего средства.

Важно! В процессе мойки и дезинфекции средством P3-Topax 36, особенно при применении систем высокого давления, может происходить образование аэрозолей. Эти аэрозоли содержат водяную пыль и рабочий раствор. Необходимо избегать вдыхания этих аэрозолей, поэтому при мойке использование респиратора обязательно!